Art de cultiver des plantes dans l’eau, l'hydroponie est un ensemble de techniques qui permettent la croissance de végétaux, sans sol et dans un contenant de faible volume. Ce procédé favorise en outre la croissance de la plante et la maturation des fruits en jouant sur l'alternance jour/nuit.

Depuis une trentaine d'années, l’hydroponie dite simplifiée adapte les technologies hydroponiques modernes dans des contextes de ressources limitées. Elle présente l'avantage de réduire la consommation d'eau, d'accélérer la croissance des plantes et de permettre un contrôle de leur développement.

Mais au-delà, les procédés d'hydroponie simplifiée permettent aux citadins de retrouver chez eux les plaisirs du jardinage. L'usage de lampes spécifiques, adaptées à la culture en hydroponie, est dès lors indispensable